Santo Domingo RD.- Ante el brote del virus de la gripe porcina en 4 provincias del país, el ministro de Agricultura, Limber Cruz López, aseguró que la enfermedad está bajo control en la República Dominicana con una incidencia inferior al 1 por ciento.

“Es una enfermedad endémica como lo es en todos los países europeos que ha llegado, pero controlada como está en República Dominicana”, indicó el ministro, quien también señaló que las estadísticas demuestran que desde su llegada al país en el 2021, ha sido controlado.

En julio del 2021, el país tuvo un rebrote del virus que afectó el sector porcino del país, afectando a más de 50 mil empleos, según datos en la página oficial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Destacó que tienen comandos de campañas en diferentes puntos del país realizando pruebas y que de las 800 muestras realizadas el porcentaje continúa dando una incidencia de menos de un 1 %.

“Ahora, tú no puedes evitar que un día te caiga en el problema en una granja importante”, señaló.

El titular de la entidad señaló que las granjas con un sistema de bioseguridad no tienen problemas con el virus. El sistema de bioseguridad ayuda a prevenir los riesgos o infecciones derivados de la exposición de los agentes infecciosos.

Asimismo, Limber Cruz negó que se estén muriendo cantidades grandes de cerdos y que ante la alarma del virus los porcicultores están matando estos animales. “Tú no estás viendo puerco por todos los lados y comiendo puerco por un tubo y siete llaves”.

Las provincias donde fueron localizados casos de gripe porcina africana son Los Bajos de Haina, San Cristóbal; Cienfuegos, Santiago; Hato Mayor y El Pino en Dajabón.

Productores de cerdo se quejan

Varios productores de cerdo de la región Cibao manifestaron que la propagación de la fiebre porcina africana en algunas de sus localidades se debe a que el Gobierno no está compensando de manera adecuada las pérdidas monetarias que representa el sacrificio de estos cerdos.

La gripe porcina según la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que no representa peligro para la salud humana, y detalla que la peste porcina africana (PPA) es una enfermedad viral altamente contagiosa de los cerdos domésticos y silvestres, con un índice de mortalidad que puede alcanzar el 100 %.

“Si bien esta enfermedad no representa ningún peligro para la salud humana, produce efectos devastadores en las poblaciones porcinas y en la economía de los sistemas de producción”, indica la OMS.

La OMS resalta que el virus es altamente resistente en el medio ambiente, puede sobrevivir en la ropa, el calzado, a los neumáticos de los vehículos y otro tipo de equipos.

Productores acusan al Gobierno de mal manejo de peste porcina

Productores de cerdo del Cibao atribuyeron la propagación de la fiebre porcina africana en algunas localidades de la región, a que el Gobierno no está compensado de manera adecuada las pérdidas monetarias que representa el sacrificio de estos cerdos.

“Eso está regado aquí. Y lo atribuimos al mal manejo de la erradicación de la peste porcina por parte del gobierno”, estableció el presidente de la Asociación de Pequeños Productores Avícola Moca-Licey (Approamoli), Ambiorix Cabrera. Asimismo, Tony Inoa, productor porcino en Moca, explicó que los productores son los verdaderos afectados, y que el Gobierno, solo quiere pagar 50 animales, cuando hay productores que tienen mucho más de 100 cabezas de ganado porcino.

“Los productores son los afectados. solamente van a cubrir 50 cerdos, eso es lo que le van a pagar, pero la mayoría tiene más de 100 de cerdos. A un señor le mataron como 500, y no se sabe si se lo van a pagar”, indicó Inoa.

Estas reacciones se dan a propósito de las declaraciones del expresidente de la República, Hipólito Mejía, en su visita a la Feria Agropecuaria Nacional en la Ganadera del Distrito Nacional, quien responsabilizó a los productores de cerdos de permitir la propagación de la enfermedad.

Mejía calificó la fiebre porcina africana como un problema de larga data y tachó de irresponsabilidad de los productores su propagación, debido a que estos se oponen a sacrificar los animales.

“Lo pasa es que lo gobierno, cuando no hacen el trabajo, tratan de echarle la culpa a los productores”, puntualizó Inoa, con respecto a las acusaciones del expresidente.Asimismo, explicó que siempre han aparecido casos aislados de la enfermedad en el país, y que nunca se ha ido. Y cuando llega eso, comienzan a morirse las puercas madres y a los cerdos les cae un temblor y van muriendo.

“Ahora mismo, oficialmente han aparecido dos brotes, uno que lo eliminaron en la zona de Guanábano y otro en la Cayetano Germosén. Además, por Barranca en La Vega”, dijo.

Problema de larga data

El expresidente de la República, Hipólito Mejía, visitó este sábado la Feria Agropecuaria Nacional en la Feria Ganadera del Distrito Nacional y se refirió a la fiebre porcina africana, calificándola como un problema de larga data.

Mejía responsabilizó a los productores de cerdos por permitir la propagación de la enfermedad, considerándola una “irresponsabilidad”.

En Dajabón y Moca se han reportado varios casos recientes de fiebre porcina africana. En la Feria Agropecuaria Nacional, la ausencia de cerdos en los exhibidores ha sido notoria.

El exmandatario, recordó su experiencia al enfrentar la enfermedad en su gobierno: “A mí me tocó la desgracia de eliminar muchos cerdos por esa enfermedad y la repoblamos”.

Además, advirtió sobre la necesidad de prevención y vigilancia: “Hay que tener conciencia de que estos casos esporádicos pueden surgir y hay que cuidarse”.

Mejía también destacó la importancia del tema para el mercado norteamericano, señalando que “están con los ojos abiertos”.Criticó el manejo actual de la situación, diciendo que ve “descuido y un poco de chantaje. Hay que cuidar sus propias fincas”.

Al menos 400 cerdos afectados por la peste porcina africana (PPA) fueron sacrificados el jueves 20 de marzo por disposición de las autoridades, en el municipio Cayetano Germosén, de la provincia Espaillat.

La medida, que forma parte de las acciones de control de la enfermedad, fue realizada mediante los protocolos establecidos.

Venta de cerdo sigue igual

A pesar de la alerta sanitaria por el rebrote de fiebre porcina africana en diferentes provincias del país, la venta de cerdo se mantiene igual en los mercados del Gran Santo Domingo, sin cambios en la demanda del consumidor ni en los precios.

En un recorrido por los mercados Nuevo de La Duarte, Villa Consuelo y la Ciudad Ganadera, se observó una alta presencia de consumidores comprando chuletas, piernas, costillitas y longaniza, como de costumbre.

Plutarco de la Rosa, un vendedor de carnes en el mercado Nuevo de La Duarte, indicó que la venta del cerdo no ha bajado y que los precios se mantienen.

“Hasta ahora las personas se están comiendo su cerdo normal”, dijo de la Rosa mientras sus ojos miraban el corte de la pierna de cerdo que estaba en el mostrador.

El negocio de Franklin Vélez, al igual que los demás puestos de carnes, está rodeado de otros puestos de carnicerías; sin embargo, a diferencia de los demás, Vélez se dedica también a la crianza de cerdos.

El porcicultor explicó que la alerta de la gripe porcina no ha sido obstáculo para que siga vendiendo y que lleva un debido saneamiento en la granja para evitar que la gripe porcina se propague o que sus animales se vean afectados.

“Hoy (domingo) ha sido uno de los días que más he vendido”, dijo con una sonrisa mientras apuntaba a las personas que iban a comprar carne de cerdo. De las carnicerías en el mercado de Villa Consuelo, ninguna ha tenido disminución en la venta de la carne de cerdo.

Juan (nombre ficticio) porque no quería que su nombre sea revelado, indicó que las noticias que están saliendo en diferentes medios acerca de la muerte de los animales es parte de una campaña por parte de los partidos políticos y que “eso no será motivo para que las personas dejen de comprar carne de cerdo”.

En la Ciudad Ganadera, a diferencia de los mercados de La Duarte y Villa Consuelo, el flujo de personas comprando esta carne era aún más. Los compradores adquirían bandejas preparadas con longaniza, chuleta, chicharrón y pierna del cerdo, sin mostrar preocupación por la enfermedad que ataca a los cerdos.

Los vendedores coincidieron en que la carne de puerco oscila entre RD$120 y RD$125 y la chuleta fresca en RD$105.