Logo La Nación Dominicana
Todo tu país, en un solo click...! | sábado, 20 de abril del 2019
Barcelona por un pasó más hacia el título de Liga Fuego, humo y gas lacrimógeno: París vive una masiva protesta de los 'chalecos amarillos' Finjus califica de “firmes y valientes reflexiones” del Sermón de las Siete Palabras Más de 10 vuelos fueron cancelados entre Viernes y Sábado Santos desde RD a Puerto Rico Y EE.UU Cierran 6 negocios en Altamira e Imbert por violar ordenanza prohíbe vender bebidas alcohólicas viernes y sábado santo Así fue el Sermón de las 7 palabras que fustigó los intentos reeleccionistas Elizabeth Warren pide al Congreso que inicie un proceso de juicio político contra Donald Trump Jaylen Brown es factor sorpresa en el 3-0 del Celtics Celtics a un triunfo de semifinales y Raptors recupera ventaja de campo Resultados de Grandes Ligas este viernes Astros reanudan paso ganador. Primera victoria de Sabathia. Falleció en aparatoso accidente pelotero Braulio Lara Los líderes Dodgers y Piratas amplían sus rachas ganadoras Papa Francisco: quien rechaza a los homosexuales “no tiene corazón humano” Pocas lluvias y mucho calor en gran parte del país este fin de semana Música urbana suena en la República Dominicana Armada china mostrará su fortaleza en celebración de 70 aniversario Hombres armados matan en una fiesta a al menos 14 personas, incluido un menor en México Vocero de la Presidencia comparte noticia que señala reducción en membresía de la iglesia Accidentes de motorcicleta dejan dos muertos en Sabana de la Mar Accidentes de motocicletas marcan la Semana Santa en Neyba Dictan tres años de prisión preventiva contra ex-presidente peruano Kuczynski Carta de Alan García a sus hijos: "Dejo mi cadáver como una muestra de desprecio a mis enemigos" Sacerdote pide a Jesús acabar con el “cáncer de la justicia amañada” en República Dominicana Iglesia lanza fuertes criticas  a quienes pretenden perpetuarse en sus cargos sin importarles pisotear la Constitución
icon portada Portada » publicado en Salud | El: martes, 05 de febrero del 2019

La mala alimentación causa deficiencia de hierro en el organismo

Por qué es tan importante el hierro en nuestra dieta?

Por qué es tan importante el hierro en nuestra dieta?

Miami . -El hierro es un mineral distribuido ampliamente por el organismo, y de vital importancia, porque forma parte esencial de proteínas como la hemoglobina o la mioglobina, responsables de transportar y almacenar el oxígeno.

Lo incorporamos a nuestras células a través de los alimentos, por lo que una baja ingesta de productos ricos en hierro puede producir deficiencias nutricionales como la anemia ferropénica.

Cuáles son los alimentos ricos en hierro?

Frutos secos: anacarados, avellanas, almendras tostadas, nueces, pistachos.
Carnes rojas magras: buey, ternero.
Hígado y morcilla.

Legumbres: lentejas, guisantes, garbanzos, soja, germinado de lentejas.
Mariscos de concha: berberechos, almejas y mejillones, principalmente.

Sésamo.
Alga espirulina.

Productos integrales: pan, trigo, arroz, pan de avena, amaranto teff.
Verduras de hoja verde: acelgas, berros, espinacas.

Alimentos que deberías evitar mientras consumes hierro

Té (ácido tánico).

Proteína de soja.

Fibra (suplementos).

Yema de huevo.

Algunos minerales, como cinc, magnesio, cobre y calcio.

Es importante aclarar que con esto no referimos que no son alimentos saludables, solo que es mejor no combinarlos cuando necesitas incrementar tus niveles de hierro.

También existen algunos alimentos que tienen componentes que pueden activar la absorción de hierro.

Ácidos de las frutas, como el cítrico ascórbico o málico.
Proteína de los tejidos animales (carne, pescado, aves).
Una dieta variada y equilibrada aporta el hierro suficiente para evitar deficiencias. Para prevenir la deficiencia de hierro:

Consume carnes rojas magras 1 vez a la semana.

Combina el consumo de aves, huevos y pescados durante el resto de la semana.
Incluye legumbres al menos 1 vez a la semana, que tienen gran cantidad de hierro.
Reduce el consumo de té, vinagre, vino y café.
Utiliza mariscos de concha en las recetas con pasta, arroz y ensaladas.
 

Comentarios

Otras noticias

Jaylen Brown es factor sorpresa en el 3-0 del Celtics

Indianápolis (EEUU), 20 abr.- El escolta Jaylen Brown jugó su mejor partido en lo que va de los playoffs y con 23 puntos guió a los Celtics

Fuego, humo y gas lacrimógeno: París vive una masiva protesta de los 'chalecos amarillos'

Paris, Francia . - Unas 9.000 personas han marchado por el centro de París este sábado en la 23.ª semana de manifestaciones de los 'chalecos

Celtics a un triunfo de semifinales y Raptors recupera ventaja de campo

Houston (EEUU), .- Los Celtics de Boston se convirtieron anoche en el primer equipo de los ‘play offs’ de la NBA que lograron el tercer

Vocero de la Presidencia comparte noticia que señala reducción en membresía de la iglesia

Santo Domingo RD . - El vocero de la Presidencia, Roberto Rodríguez Marchena, compartió una noticia en la que señala que aproximadamente uno

Barcelona por un pasó más hacia el título de Liga

Barcelona, España  (Prensa Latina) El Barcelona saldrá hoy aquí ante la Real Sociedad a buscar un éxito que le acerque más al título de

Armada china mostrará su fortaleza en celebración de 70 aniversario

Beijing, (Prensa Latina) La Armada de China anunció hoy que exhibirá sus buques, aviones y armamentos más modernos durante la parada militar

Falleció en aparatoso accidente pelotero Braulio Lara

 GALEÓN, BANÍ RD .- Dos personas fallecidas, entre ellas el pelotero Braulio Lara, y cuatros heridas es el resultado de un accidente de

Los líderes Dodgers y Piratas amplían sus rachas ganadoras

Houston (EEUU), 20 abr.- La jornada del béisbol profesional dentro del “Viejo Circuito” permitió a los líderes de división los Dodgers

Astros reanudan paso ganador. Primera victoria de Sabathia.

Houston (EEUU), - Los Astros de Houston no quieren perder protagonismo y sólo un partido después de haber visto rota su racha de 10 triunfos

Resultados de Grandes Ligas este viernes

Los Ángeles (EEUU), - El receptor venezolano Omar Narváez pegó batazo de cuarto esquinas y puso números definitivos para los Marineros de

Pocas lluvias y mucho calor en gran parte del país este fin de semana

Santo Domingo RD . - Las condiciones del clima para el país para este viernes y mañana sábado no son propicias para la ocurrencias de

Hombres armados matan en una fiesta a al menos 14 personas, incluido un menor en México

Veracruz, México . - Al menos 14 personas, incluido un niño de dos años, fueron asesinadas la noche de este viernes en el transcurso de un

Finjus califica de “firmes y valientes reflexiones” del Sermón de las Siete Palabras

Santo Domingo RD . - La Fundación Institucionalidad y Justicia (Finjus) calificó el Sermón de las Siete Palabras pronunciado ayer por los

Música urbana suena en la República Dominicana

Santo Domingo, RD  (Prensa Latina) La música urbana sonará hoy en la República Dominicana, con los conciertos que ofrecerán Ozuna, Zion y

Cierran 6 negocios en Altamira e Imbert por violar ordenanza prohíbe vender bebidas alcohólicas viernes y sábado santo

Puerto Plata RD .-Las autoridades cerraron temporalmente 6 establecimientos comerciales en esta provincia tras infringir la disposición oficial

Elizabeth Warren pide al Congreso que inicie un proceso de juicio político contra Donald Trump

Washington . - La senadora Elizabeth Warren se convirtió en la primera precandidata demócrata a la presidencia en pedir que el Congreso inicie

Papa Francisco: quien rechaza a los homosexuales “no tiene corazón humano”

Ciudad del Vaticano . - El papa Francisco afirmó que quien rechaza a los homosexuales “no tiene corazón humano”, durante una conversación

Accidentes de motorcicleta dejan dos muertos en Sabana de la Mar

Sabana de la Mar RD . - Un joven que fue llevado herido tras sufrir un accidente en el municioio de Sabana de la Mar, falleció cerca de las

Así fue el Sermón de las 7 palabras que fustigó los intentos reeleccionistas

Santo Domingo RD . - El Sermón de las Siete Palabras, que como cada año expone la realidad económica, social, cultural, política y religiosa

Más de 10 vuelos fueron cancelados entre Viernes y Sábado Santos desde RD a Puerto Rico Y EE.UU

Santo Domingo RD . - La falta de tripulación en varios vuelos de la línea aérea JetBlue y  Spirint Airlines  provocó la cancelación de al