Logo La Nación Dominicana
Todo tu país, en un solo click...! | martes, 19 de febrero del 2019
Dominicana Estefanía Soria gana oro en los 48 kilos  en Súper Copa España Senior Boxeador británico Tyson Fury pone en peligro segundo pelea con Decontay Wilder Muere el legendario diseñador de moda Karl Lagerfeld a los 85 años Red Latinoamericana advierte situación de Haití impactara Dominicana y debe preocupar a todos El materno se convierte en el primer hospital del país en emitir recetas médicas digitales Barco de lujo Le Ponant llega por vez primera a Bahía de las Aguilas   Hipólito Mejía reclama la firma urgente del Pacto Eléctrico Dice nueva Ley Electoral producirá graves daños al debate democrático y a la libertad de expresión Presidente Danilo Medina promulga Ley que prohíbe el uso de la hookah en lugares públicos y privados Presidente Maduro autoriza a fuerza armada a responder ante amenazas de EE.UU. Donald Trump reconoce que pretende acabar con socialismo en el mundo Un adolescente fue encontrado muerto junto a su madre en su apartamento en El Bronx Ley 15-19, Ley Orgánica de Régimen Electoral es una realidad, fue promulgada Según la PN venezolana hallada muerta en su residencia se habría suicidado  Diputada por el PLD  Mónica Lorenzo se accidenta en carretera La Romana-Higueral Qué contienen las cajas de ayuda humanitaria que Maduro no quiere que ingresen a Venezuela Régimen de Nicolás Maduro anuncia que también realizará mega concierto Karl-Anthony Towns se hace sentir en Juego de estrellas de la NBA Ministro Administrativo de la Presidencia destaca RD es uno de los destinos turísticos más seguros en el mundo Maritza hernández califica de machistas y desconsiderados precandidatos del PLD 6 cosas que puede hacer tu celular y que tal vez no sabías ¿Para qué usas el celular? Capital de Haití por regresar a la normalidad tras manifestaciones Jefatura Policía suspende a subcomandante de San Cristóbal por desaparición de cargamento de drogas Venezuela deniega el acceso al país a un grupo de parlamentarios europeos que buscaba reunirse con Guaidó Kevin Durant, MVP del All-Star Game 2019; equipo de LeBron gana evento 178-164
icon portada Portada » publicado en Turismo | El: martes, 09 de octubre del 2018

El festival culinario, que inicialmente se desarrollaría  en la Plaza Independencia de esta ciudad, fue trasladado al salón de eventos del hotel Emotion by Hodelpa Playa Dorada, debido a las condiciones climáticas

Discover MarketPlace 2018 ofreció tercera versión del festival gastronómico “Saborea Puerto Plata”

Puerto Plata, RD.- La tercera edición del festival gastronómico "Saborea Puerto Plata", celebrada dentro del marco de la séptima versión de la feria turística Discover MarketPlace, se realizó el pasado jueves de manera exitosa, ofreciendo a los participantes de este evento, una amplia diversidad de platillos con  sabores característicos de la gastronomía local.

El festival culinario, que inicialmente se desarrollaría  en la Plaza Independencia de esta ciudad, fue trasladado al salón de eventos del hotel Emotion by Hodelpa Playa Dorada, debido a las condiciones climáticas. En este espacio, los hoteles, restaurantes y bares de la zona, pudieron exhibir sus mejores propuestas.

“Saborea Puerto Plata” es la plataforma ideal para mostrar la riqueza de la gastronomía dominicana y muy especialmente de la Costa Norte; con este festival  se ofrece a los participantes de la feria Discover MarketPlace, una experiencia auténtica, con degustaciones de platos, preparados por chefs locales e internacionales.

Esta versión del evento contó con la participación de los departamentos de A&B de  Lifestyle Holidays Hotels and Resorts, Emotions By Hodelpa, Gran Ventana, Casa Colonial, VH Atmosphere, V Heavens, Amhsa Marina, Sunsape, Iberostar Costa Dorada, Be Live Collection Marien. Además, estuvieron,  Kaffe, Restaurante La Skina de Maki, La Casita Azul, Chocolate Bakery, Solo.Y Bistro, Piñonate, Mojitos, Caribe Segs, y el Museo General Gregorio Luperón.

Menú

El amplio menú presentado en “Saborea Puerto Plata” incluyó, mofongo de yuca con camarones, chivo con puré de cebolla y crocante de yuca, ceviche de lambí, croqueta de cangrejo a la criolla con mayonesa de cilantro, ceviche tropical del atlántico, mofongo de camarones, Ceviche Andino, Dip de Berenjenas, Dorado y camarones marinados en limón, cilantro, maíz asado al carbón, aguacate, cebolla y chiles amarrillos, berenjenas asadas y guisadas con vegetales, perfumadas en tomillo, servidas con pan pitan y un toping de queso crema, salmón en escabeche, chivo a la criolla, terrina de bacalao fresco estilo criollo, NY strip loin servido sobre arepita de maíz, puré de yautía y salsa de cerveza.

También se sirvió, velero relleno  de cangrejo  al coco, osobuco de guinea a la romana, steak de res al grand maestro, surema de guinea en salsa de cilantro, festival de vegetales a la brasa, ceviche del trópico, corazón de leche con tomate, cherry montado en pepino, mortadito de camarón con Chutney de mango, rollito de filete de res con espárragos y pimiento piquillo, papas puente nuevo con camarón y tocineta, canapés de aceitunas, papas y chorizo, conchita rellena de queso y albahaca, ola del mar, quenelle de pescado al estilo Amsha Marina.

Mientras que entre los platos dulces que se ofrecieron, se destacan, bombones de Mamajuana, lollypop de mouse de chinola, tres leche con crujiente de chocolate, bomboloni relleno de jalea de batata con coco, tarta de carambola, delicia de carambola, jalea del conuco, canastitas de chocolate con fresas, cono de muss de Blue Berry y dulce de mango con cerezas rojas.

Patrocinidores

Discover MarketPlace cuenta con el patrocinio oficial del Ministerio de Turismo y el patrocinio de Lifestyle Holidays Hotels and Resorts, Banco de Reservas, Blue Jacktar, Macorix, Banco Popular Dominicano, Brugal, Emotions by Hodelpa, Banco BHD León y Depósito Ferretero.

Y con el auspicio de Be Live Collection Marien, Iberostar Costa Dorada, V Heavens, Blue Bay Villas Doradas, Grand Paradise, Sunscape, VH Hotels and Resorts, Coca Cola, JD Letreros, Easy Events Solutions, Ceducompp, Adompretur, Asociación de Hoteles de Playa Dorada, Ashonorte, Turissimo y Go Caribic.

Comentarios

Otras noticias

Dominicana Estefanía Soria gana oro en los 48 kilos  en Súper Copa España Senior

Santo Domingo RD . - La dominicana Estefanía Soria conquistó medalla de oro, en la Súper Copa España Senior de Judo Barcelona 2019 celebrada

Red Latinoamericana advierte situación de Haití impactara Dominicana y debe preocupar a todos

Santo Domingo, RD.- El Coordinador General de la Red Latinoamericana de Jóvenes por la Democracia, licenciado Jatzel Román, advirtió que

Maritza hernández califica de machistas y desconsiderados precandidatos del PLD

Provincia Bahoruco, RD . - : La precandidata presidencial del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), doctora Maritza Hernández, calificó

Diputada por el PLD  Mónica Lorenzo se accidenta en carretera La Romana-Higueral

La Romana RD . - La diputada por el Partido de la Liberación Dominicana (PLD) Mónica Lorenzo sufrió un accidente de tránsito en momentos en

Presidente Danilo Medina promulga Ley que prohíbe el uso de la hookah en lugares públicos y privados

Santo Domingo, RD.- El presidente Danilo Medina promulgó esta noche la Ley 16-19, que prohíbe el uso de la hookah en lugares públicos y

Barco de lujo Le Ponant llega por vez primera a Bahía de las Aguilas  

Pedernales, RD.- En un hecho histórico y valorado como un gran acontecimiento para el impulso del turismo en la región suroeste, ancló frente

Donald Trump reconoce que pretende acabar con socialismo en el mundo

Washington (PL) El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, reconoció hoy que busca acabar con el socialismo en el mundo, especialmente en

El materno se convierte en el primer hospital del país en emitir recetas médicas digitales

Santo Domingo Norte, RD.- El Hospital Materno Dr. Reynaldo Almánzar (HMRA), se convirtió en el primer centro de salud del país en implementar

Ministro Administrativo de la Presidencia destaca RD es uno de los destinos turísticos más seguros en el mundo

Santo Domingo RD -El ministro Administrativo de la Presidencia destacó este lunes los altos niveles de seguridad ciudadana existentes en los

Régimen de Nicolás Maduro anuncia que también realizará mega concierto

Caracas, Venezuela . - El vicepresidente de Comunicación, Turismo y Cultura de Venezuela, Jorge Rodríguez, hizo el anuncio del concierto desde

Según la PN venezolana hallada muerta en su residencia se habría suicidado 

Santo Domingo RD . - El vocero de la Policía Nacional, Frank Felix Durán, reveló este lunes que el resultado de la autopsia de la venezolana

Presidente Maduro autoriza a fuerza armada a responder ante amenazas de EE.UU.

Caracas (PL) El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, autorizó hoy a la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (FANB) a responder ante las

Hipólito Mejía reclama la firma urgente del Pacto Eléctrico

Santo Domingo, RD.- El expresidente Hipólito Mejía afirmó que el sector eléctrico sigue representando uno de los principales problemas del

Ley 15-19, Ley Orgánica de Régimen Electoral es una realidad, fue promulgada

Santo Domingo, RD.- El Poder Ejecutivo promulgó hoy la Ley 15-19 sobre Régimen Electoral, que junto a la Ley de Partidos serán los

Qué contienen las cajas de ayuda humanitaria que Maduro no quiere que ingresen a Venezuela

CARACAS.- Ayer tres aviones de las fuerzas militares estadounidenses llevaron ayuda humanitaria para Venezuela a la ciudad colombiana de

Dice nueva Ley Electoral producirá graves daños al debate democrático y a la libertad de expresión

Santo Domingo RD . - El jurista Namphi Rodríguez alertó al Poder Ejecutivo que debe evitar “graves daños” al debate democrático y a la

Karl-Anthony Towns se hace sentir en Juego de estrellas de la NBA

CHARLOTTE, N.C. — ¿Cómo le fue a Karl-Anthony Towns, parte del Equipo LeBron, en su segundo Juego de Estrellas?. El dominicano estuvo

Un adolescente fue encontrado muerto junto a su madre en su apartamento en El Bronx

Santo Domingo RD . - Un adolescente dominicano de 14 años, que cumpliría 15 este lunes, fue encontrado muerto junto a su madre en un

Boxeador británico Tyson Fury pone en peligro segundo pelea con Decontay Wilder

Londres . - El boxeador británico Tyson Fury ha firmado un contrato por varios años con la cadena norteamericana ESPN y que podría hacer

Muere el legendario diseñador de moda Karl Lagerfeld a los 85 años

Paris, Francia . - El legendario diseñador de moda, fotógrafo y estilista alemán Karl Lagerfeld ha fallecido este martes a la edad de 85